有机杂粮是以有机农业生产体系为前提，有机农业是一种完全不用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。有机杂粮的生产要比其他杂粮难得多，因为不使用化学剂，最大的问题是虫害严重，这有时需要人为除虫。此外需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。有机杂粮是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。

有机杂粮的种植相当严格，严禁使用任何农药，因此是否感染病虫害成为决定有机杂粮质量的关键因素。这就要求种植基地具备低温的环境，能够自然控制害虫的繁殖。同时采取山区小面积轮作种植技术，保证土壤肥力的有效供给。

营养分析：

有机糙米最助消化

保健礼品有机糙米，就是带壳的稻米，如果将这层壳在二次碾磨过程中去除，就成了我们所熟悉的有机糙米，有机糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比有机大米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。有机糙米较之有机大米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

保健礼品有机黑米最补肾

有机黑米，又称有机糯米，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

经常食用有机黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

有机糯米最排毒

保健礼品有机糯米是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。有机糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。